Italia

Panificio con punto vendita e sala multi uso

"Konto Women Association"

 

Dati descrittivi del progetto

Località	Sobborgo di Konto nella municipalità di Soddo - Regione del Wolayta (Etiopia)
Obiettivo	Costruzione del panificio, del punto vendita e di una sala multi uso
Organismo	Missione di Konto nel Vicariato di Soddo
Responsabile	Fra Aklilu Petros
Preventivo	Euro 51.977,16
Beneficiari	Si ritiene che un passo irrinunciabile sia la formazione culturale e imprenditoriale della donna. Le pari opportunità per le donne sono lontane in Etiopia. Le due confessioni maggiori, la chiesa Copto Ortodossa e l'Islam, riservano uno spazio sociale limitato al ruolo delle donne, che soffrono da millenarie restrizioni e spesso vivono in stato di semi schiavitù. Nelle periferie delle città e nelle zone rurali, il fenomeno è più evidente. Si ritiene pertanto che un passo irrinunciabile sia la formazione culturale e imprenditoriale della donna. Il programma messo in atto presso la missione di Konto, si basa principalmente su: Avanzamento sociale ed economico della donna, umiliata dalla cultura dominante, l'istruzione la renderà consapevole dei propri diritti e motrice per un nuovo assetto sociale. Imprenditorialità, che consoliderà l'ambito della sua autorevolezza e rappresenterà il contributo indispensabile allo sviluppo del territorio. Nel mese di Febbraio 2010, è stato avviato un percorso formativo per donne, madri di famiglia, con l'obbiettivo di creare delle associazioni cooperativistiche, ed aiutare economicamente le famiglie disagiate. Hanno aderito 50 donne, che hanno seguito dei corsi di formazione tenuti da esperti del settore, che hanno introdotto le partecipanti alla gestione del micro credito e dei contributi, che loro stesse si impegnano a versare settimanalmente. L'attività corsuale è finita. Ora le donne si radunano ogni venerdì mattina, nei locali della missione di Konto, per portare il loro contributo e seguire lo sviluppo della cooperativa. La panificazione risponde ad un'esigenza forte, tenendo presente che nel sobborgo di Konto, la popolazione cresce in maniera esponenziale. La realizzazione di un panificio a norma d'igiene, garantirà sicuramente lavoro e profitto alle donne negli anni a venire, tenendo conto che i panifici della vicina città di Soddo, lasciano molto a desiderare dal punto di vista igienico.
Note	Il responsabile Fra Aklilu Petros seguirà le attività lavorative in qualità di referente della Konto Women Association, e sarà affiancato da Antonio Striuli in qualità di consulente. E’ difficile fare un preventivo su interventi che prevedono tempi lunghi di esecuzione, in modo particolare ora che il mercato è fortemente instabile. L'organismo responsabile del progetto, ha fatto una stima generale delle necessità, tutto dipende dalle risposte di aiuto che arriveranno per poter realizzare questo sogno.  La comunità dei Frati Cappuccini di Soddo, si rende garante della realizzazione del progetto, e si impegna a fornire periodicamente lo stato di avanzamento delle attività progettuali.
Stato dell'arte	Aprile 2012 - Progetto definito; In attesa dei fondi necessari a porre in essere l'attività. Ottobre 2012 - Eseguita escavazione e costruzione delle fondamenta della struttura. Dicembre 2014 - La struttura è stata ultimata, ma non può essere messa in esercizio per la mancanza dell'allacciamento alla rete elettrica, che chiesto più volte, non è ancora stato effettuato. Dicembre 2015 - L'attività non è ancora iniziata causa il mancato allacciamento alla rete elettrica. Dicembre 2016 - Visto il perdurare del mancato allacciamento alla rete elettrica, è stato costruito un forno a legna per poter dare inizio all'attività ed è stato effettuato un corso di panificazione per un gruppo di donne della KWA.
Immagini	Stato dei lavori a Ottobre 2012 Stato dei lavori a Dicembre 2016
Fondi erogati	Anno 2012 - Euro 3.000,00 Anno 2014 - Euro 150,00 Anno 2015 - Euro 350,00

 

Sintesi delle attività progettuali previste

Costruzione di un fabbricato composto da: Locale lavorazione prodotti con miscelatore farine e forno. Locale di vendita pane, ad uso anche di caffetteria e di vendita souvenir. Deposito cereali. Spogliatoi e servizi igienici per i lavoranti.